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☆外食へ出かけました☆

お好み焼き屋のきん太へ外食しているグループが
いる中、向かっている先は…
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こちらも同じく、お好み焼き屋のこな壱へ行ってきました~
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注文したお好み焼きが来ましたよ
おいしそうですねぇ~
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「あらおいしいわね~」
とご満悦の様子です
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カメラの前でこてを手に記念撮影
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「あぁ、おいしかった~とお好み焼きの感想を
職員に話しながら園へ帰りましたとさ
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パーソナルタイム~外食~

ひらかたパークへいく予定でしたが、
朝から あいにくの雨・・
急きょ、行き先を変更し、昼食を外食することに。
メニューとにらめっこしています
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ここは お好み焼き屋のきん太
当然 鉄板焼きであつあつのお好み焼き が
並びます
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それではいただきましょう
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あつあつのお好み焼き を完食
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昼食後、少し足をのばし、
コメダコーヒー店へ。
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美味しいコーヒーをいただき、この笑顔。
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急きょ、行き先が変更となりましたが、
よい気分転換ができました。

炉開きがありました

今日は炉開きの日でした


では、先生にお茶を点てていただきましょう


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さすがプロですね~

雰囲気も職員でするのとは別格です


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いただく職員も少し緊張しています


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先生を見つめるご利用者は真剣そのもの


やはりこちらも慣れてらっしゃいますね~


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では、お待ちかね


ご利用者にもお配りさせていただきます


今回も着物の職員がお運びをさせていただきます


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お配りすると皆さん丁寧にお辞儀をしてくださり


笑顔になられていました


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普段と違うお茶だからでしょうか?


美味しすぎたのでしょうか?


皆さんあっという間にお茶を飲み干されてしまいました


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たくさんの笑顔を見ることができて


楽しい炉開きになりました



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防災訓練を行いました!!

おやにしのみや聖徳園の前に消防車が止まっています

これは一体...

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】①

今日は瓦木消防署立会いのもと“防災訓練”を行いました。

まずは、『14:00に1階厨房より火災が発生した』という設定で、通報・避難訓練を行いました!!

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】②

訓練ですが、館内には非常放送を流し、消防局へ緊急通報を行います。

通報する係は、所在地、出火点、収容人数、避難状況を

正確に、そして迅速に報告し、救助を要請します。

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】③

入所者の多くは自立歩行が困難で車椅子を使用している為、職員が前後で車椅子を

支えながら階段を下りて避難します。

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】④

最後は、屈強な消防隊員さんが重症患者を救助して避難完了です。

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】⑤

続いては、消火訓練です。

素早く通報・避難することも大切ですが、初期消火を忘れてはいけません

消防隊員の方から、正しい消火器の使用方法を指導していただきました。

◎防災訓練(瓦木消防署立会い)【H26.11.28】⑥

それでは、さっそく実践です!

今回燃え盛る炎は実際にはありませんが、燃え盛る炎を想定して水消火器を発射しました。

教えていただいた通りに正しく使用し、無事訓練を終えました。

これから、乾燥する季節ですので、日々の安全点検を強化したいと思います。

瓦木消防署の皆様、ご多用のところ訓練にご協力いただきありがとうございました

食欲の秋♪

昨日の雨模様から清々しい秋晴れになった本日、
和食 さとへ外食へ出かけました

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『何がいいかなぁ
『天ぷらもいいし、お寿司も美味しそうやなぁ~


色々と気になるご様子で、
メニューをご覧になりながらあれこれと迷われていました

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注文したお食事が来ると満面の笑顔


『いただきまーす

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いつもと違う雰囲気もあり、天ぷらや丼ぶりなど
皆様あっという間にお召し上がりでした


『次は天丼の大盛りやね
『甘いものも食べに行こう
食欲の秋はまだまだ続くご様子です

またご一緒に美味しいもの、食べに行きましょうね

敬愛の秋

芸術のです。
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五常小学校の文化祭に作品を展示させていただきました
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散策のでもあります
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ひらかたパークに行って来ました
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花は綺麗で
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でも花より団子?おいしくいただきました
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枚方菊フェスティバルにもお出かけしたり
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秋を満喫していただいてます
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手作りおやつ実演会♪

11月25日、クレープ実演会を行いました
メニューは、チョコバナナ、フルーツ、カスタードクリームの3種類です

クレープ実演①
「これがおいしそうやな、これにしよう!!」とまずは注文

クレープ実演②
目の前で注文したクレープが出来上がっていきます
「上手に作りはるね」と皆さん感心されていました

クレープ実演③
出来立てのクレープにみなさん、笑顔があふれます
「おいしそうなおやつね食べるのがもったいないわ」

クレープ実演④
「うまいで、これ!あんたも食べてみ」と大好評
あっという間に完食されていました

皆さん、あまりクレープに馴染みがないようでしたが、「もっと食べたい」とおかわり
される方もあり、楽しいおやつタイムとなったようです

実演調理でお寿司を食べました

今日は待ちに待った


実演調理


そう、お寿司の日


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こちらが本日のお品書きになります

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紅葉したもみじが私たちに秋を感じさせてくれました


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寿司を握る様は

まさに


ご利用者も楽しそうに


職人と話しながら待ってらっしゃいました

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ネタも新鮮で美味しそうでしょ


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そしてついに出来上がりました



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お寿司が配られると皆さん笑顔


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しかし

美味しすぎたのか、食事が始まると

皆さん無口

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食事が終わると

皆様から美味しかった

ありがとうとのお言葉をいただき

大成功で終わることができました

須磨離宮公園に行ってきました。其の弐

其の弐です。
再び須磨離宮公園にお邪魔しています。


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今日は天気もよくポカポカです
夫婦?親子?どちらに見えますか
公園内で撮った素敵な一枚です


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やっぱりバラの写真は欠かせないですよね
後ろのピンクのバラは「プリンセスアイコ」っていう名前みたいですよ
聞き覚えないですか


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厨房で作ってもらったお弁当です
場所が変わると味も変わりますよね
「おいしいわ」ととっても好評でした


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写真では分かりにくいかもしれませんが・・・
実は坂道になっています。根性です
やや時期が早かったためか紅葉づいてない所もありましたが
皆さん久しぶりの遠出を楽しんで頂けたのではないかと思います

須磨離宮公園に行ってきました。其の壱


さあここはどこでしょう
正解は須磨離宮公園でした



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紅葉を見に来たのですが、まず始めに目に入ったのが噴水とバラ・・・
お庭はシンメトリーTHE西洋です
紅葉は何処に・・・


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バラはバラで綺麗なんでオッケーです
紅葉もバラも赤ですしね・・・
「あのバラ綺麗ね」
と気分はルンルンです


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お昼はこちらで
厨房さんにお弁当を作ってもらい、こちらで頂きます
何となく南国っぽくないですか


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いよいよメインの紅葉
この日は天気がよく絶好の紅葉日和でした
「また行きたいわ~」と満足そうにおっしゃって頂きました。

絶景スポット♪

今回は、いまづ聖徳園の隠れた(?)癒しスポットをご紹介します
いまづ風景
この風景は4階の南側ベランダから見た風景です
今津港が目の前に広がり、なかなかの絶景です

しかし、さらなる絶景はこの後の時間です

いまづ風景①
どうですか?夕日が沈みかけた頃、空がきれいなグラデーションとなり、
幻想的な風景が広がります
今の時期なら、17時頃が見頃ですね

いまづ風景②
ちょっと小さいですが、右のほうにみえる緑の明かりは、『今津灯台』です

海が近いいまづ聖徳園ならではの絶景スポットです

炉開きを行いました。

本日は、茶室を開放し、“炉開き”を行いました。
◎炉開き【H26.11.21】3
本日も、お琴の先生による生演奏で

和の雰囲気がより一層高まります。
◎炉開き【H26.11.21】1
まずは、先生のお手前を拝見し、

着物に着替えた職員も作法を教わります。
◎炉開き【H26.11.21】6
そして、職員も緊張した面持ちでお運びします…。

『こっち向けるんやで』と

優しいアドバイスをくれる利用者様
◎炉開き【H26.11.21】2
こちらでは、いつもと雰囲気の違う職員の姿に

『よう似合っとるなぁ、べっぴんさんや!』

との声が聞こえてきます
◎炉開き【H26.11.21】4

『ありがと、ありがとと優しい気持ちになります。

◎炉開き【H26.11.21】5
久しぶりの抹茶の味と琴の音色に、

みなさん癒され、穏やかなひとときを過ごせたのではないでしょうか
◎炉開き【H26.11.21】7

♪炉開き♪


風が本格的に冷たくなって来た今日この頃
ひらかた聖徳園では炉開きを開催しました

今回はお抹茶栗入りぜんざいをお出ししましたCIMG5051_convert_20141119190820.jpg


職員も制服からお着物に装いを変えておしとやかにおもてなしします

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日常とは違った雰囲気の中、皆様炉開きをお楽しみいただけたでしょうか…

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秋の散策~淡路島へみかん狩り~

後ろに長くて大きな橋が見えますね~
そうなんです今日は淡路島へやってきました
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淡路といえば玉ねぎ新鮮な海の幸ですよね
お昼は山かけマグロ丼を食べました美味しい~
お腹いっぱい食べたら、ミカン狩りへGO~
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今日は淡路の古川農園さんへ伺い、ミカン狩りを楽しみました
木には、たくさんのミカンが実っていて、どのミカンを収穫しようか悩んでしまいました
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こんなにたくさんのミカンが収穫できました
「みんなの分もお土産に持って帰らないとね。」との利用者様の優しい心遣いもあり、持って帰って美味しく頂きました
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帰りにお買い物
たくさんお土産を買って帰りました
少し今回は長旅となりましたが、散策を楽しんで頂くことができました
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秋の散策 ~王子動物園~

冷たい風が吹く秋晴れの中、王子動物園に散策に出かけました
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入園して、すぐ目に入ったのは、フラミンゴの大群です
数の多さに利用者様も目を丸くされています
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水槽から、ペンギンを眺めています
気持ち良さそうに泳いでいますね
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ペンギンは上からも眺めることができます
下から見る様子とまた違った様に見えますね
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テナガザルのエリアに来ました
こちらに気付いた様子で、利用者様と見つめ合っていました
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短い時間ではありましたが、色々な動物と触れ合うことができ、楽しい時間を過ごしていただけたと思います
また一緒にお出かけしましょうね
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☆地域交流会がありました☆

秋の昼下がりコーラスボランティアの紅いベレーさんに
来て頂き、地域交流会が行われました
「小さい秋見つけた」 「里の秋」といった
秋の歌を中心にコーラスが始まりました
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秋の歌を繰り返し歌うことで、秋の情景を深く感じることが出来ました
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途中、赤いベレーの方が利用者様と交じって歌を歌いました
一緒に歌を歌いながら秋を感じる事の出来た午後のひとときでしたッ
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☆回転寿司屋さんへ行きました☆

お昼にお寿司を食べに出掛けました
お寿司が回っているというイメージが湧かないのか
最初は半信半疑でしたが、着いたらパクパクと
お寿司を召し上がられました
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職員が何枚召し上がられたかを伺うと、利用者様は
喜んで手のひらを広げて示して下さいました
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「ここの寿司はおいしいね」と喜んでおられました
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美味しいお寿司を召し上がられて、ご満悦の皆様でした
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和食のさとへ

食欲の秋ということで、
本日、和食のさと へご利用者の方2名と外食にいってきました
たくさんのメニューに何にしようか迷います
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天丼、茶わん蒸し、うどんのセットを注文
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久しぶりの外食に食事が進みます
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土曜日でお客さんで溢れていましたが
よい気分転換ができました
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報恩講がありました

今日は、あしや聖徳園にて報恩講を行いました。

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あしや聖徳園の裏にある聖徳寺

ご利用者10名をお招きして

全員でお経を読みました。

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皆さん真剣な表情で

一生懸命読んでおられました。

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次はいよいよお焼香

毎年参加っされている方も多いのもあり

皆さん慣れた様子でされてました。

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お経が終わると

お寺さんにありがたいお話をしていただき

ご利用者・職員ともに楽しみながらお話を聞く事ができました。

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まだまだ楽しむ★続『武庫川コスモス畑』✿

まだまだ綺麗に咲いているコスモスを観ないのはもったいない
ということで、再度『武庫川コスモス畑』
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本日も見事に満開です

コスモス7
遊びに来ていた園児が落ちていた綺麗なコスモスを拾ってくれました
せっかくなので、髪飾りにしてオシャレ度アップ

コスモス8
散歩中の大きな白い犬と遭遇
「大きなワンちゃんねおとなしくて、毛もふわふわで気持ちいいいわ

コスモス9
今の季節にしか見られない、秋の風物詩をそれぞれに楽しんで頂けたのではないでしょうか?
来年も一面に広がるコスモスを楽しみたいですね!

癒され猫

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あしやのアイドルチョコちゃんです

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ひなたぼっこが大好きです

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あしやで一番女子力が高い私は、甘え上手

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マッサージお上手ですね
おなか気持ちいいわ~


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またよろしくお願いしま~す

秋を楽しむ♪『武庫川コスモス畑』へ

澄んだ青空、白い雲、そして眼下一面に広がるオレンジのコスモス
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11月初めから中頃にかけて、秋を感じてもらう外出として、
“武庫川 コスモス畑”へ出掛けました

コスモス2
皆さんの目の前には、色とりどりのコスモスが満開
「すごい広いね、どの色も綺麗だわ」と目を奪われていました。

コスモス3
せっかくなので、満開のコスモスを背負って、記念写真

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コスモスって、漢字は“秋桜”ですよね
桜といえば、お花見…ということで、秋の桜をお酒と一緒に楽しみました

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心地よい秋の穏やかな気候と綺麗なコスモスに、心和ますひと時を堪能しました

おやつクラブ開催しました

本日は1.2Fフロアの方を対象に、おやつクラブを開催しました♪

今回も、精白米と長芋を使用した”おはぎ(きなこ・こしあん)”と”桜餅です

まずは 炊き上がったごはん&長芋をちょうどいいサイズに丸めていきます

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こちらはこしあん担当  丸めたごはんにあんこをまとわせ、完成です

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お見事!

きなこ担当
ご飯の中にあんこを入れ、きなこをまぶします
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オイシソウ・・・

桜餅担当
食紅で色を付けたごはんに、あんこを入れて、桜の葉で包みます
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完成したら フードパックに詰めて、各お部屋へ配布~
本日のおやつで召し上がっていただきました

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60個を超えるおはぎを わずか30分もかからず完成!
手際の良さに、栄養士がついていけませんっっ”

皆さんのお好みは何味でしょうか~~

本日は16名もの利用者様にご参加いただきました!
お味はいかがでしたでしょう?また作りましょうね!!

秋の散策「中山寺」へ

753の文字や、土産物屋が見えます。
今回、秋の散策でやってきたのは「中山寺」です

◎中山寺②【H26.11.8】1

まずは、入口の門で記念撮影を行いました
思っていたより、門が大きくて利用者さんも職員もびっくりでした

◎中山寺②【H26.11.8】2

参道には、出店もたくさん出ており、多くの人で賑わっていました

◎中山寺②【H26.11.8】3

頂上でも記念撮影を行いました
秋の紅葉が綺麗でした

◎中山寺②【H26.11.8】4

最後に身体の悪いところに効くと言われる、お寺の線香を浴び皆さん大満足でした

◎中山寺②【H26.11.8】5

秋の散策で中山寺に行くのは、今年が初の試みではあったのですが、
皆さんいろいろな願い事を祈願され大満足の様子でした

秋の散策「武庫川コスモス園」へ

気持ち良い秋風が吹き、絶好の散策日和の中で、
武庫川コスモス園」へ行ってきました

◎「武庫川コスモス園」【H26.11.7】1

辺り一面にコスモスの花が広がっており、色鮮やかなコスモスをしばらく楽しみました

◎「武庫川コスモス園」【H26.11.7】2

可愛らしい花に思わず笑顔がこぼれます

◎「武庫川コスモス園」【H26.11.7】3

紫だけでなく、黄色のコスモスの花も咲き乱れていました

◎「武庫川コスモス園」【H26.11.7】4

一面綺麗な黄色のバラにただただ見入ってしまいました

◎「武庫川コスモス園」【H26.11.7】5

天気にも恵まれ、たくさんのコスモスの花に囲まれて楽しい時間を過ごすことができました。
また、一緒に行きましょうね

秋の散策 コスモス園

昨日は秋の散策

2名の利用者様とコスモス園まで行ってきました

コスモス園に着く前からとてもワクワクしている様子のお2人で

行きの車内も笑顔で溢れていました

雨が降りかけていましたが私たちが着くと

眩しい日が差し良い天気になり満開コスモスが姿を見せてくれました

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お2人もとても嬉しそうな表情でコスモスを見ておられ

会話も弾んでいました

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短い時間でしたが

コスモス満喫することができ

名残惜しさもありましたが、笑顔のままで帰りました

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秋の散策「明石海峡大橋」へ

大きな橋と、広い海...
ここがどこか分かりますか
そう、今回「明石海峡大橋」へ行ってきました

◎「明石海峡大橋」【H26.11.6】1

明石海峡大橋の石碑の前で記念撮影
心地よい海風に吹かれながらの撮影となりました

◎「明石海峡大橋」【H26.11.6】2

明石海峡大橋近くにある「舞子海上プロムナード」内のカフェで昼食を食べました

ここでお見せできないのは残念ですが、明石名物のタコが入ったピラフや、
おしゃれなオムライスなど、
どれも本当に美味しそうなものばかりでした

◎「明石海峡大橋」【H26.11.6】3

明石海峡の綺麗な景色を見ながらの食事は、ご利用者さんも職員も感激でした

◎「明石海峡大橋」【H26.11.6】4

食事の後、「舞子海上プロムナード」の展望台から、明石海峡を眺めました。
その中で、下が透明になっているところがあり、青い海が真下に広がり、
その上に浮かんでいるような感覚を味わえました

◎「明石海峡大橋」【H26.11.6】5

雄大な明石海峡大橋の景色を見ることができ、ご利用者さん・職員ともに大満足の一日でした。
また、どこかへ一緒にお出かけしたいですね

平成26年度アンケート集計と結果  【にしのみや聖徳園】

今年も6月~8月にかけて、家族個別懇談会  を行いました。

懇談会では、ホームでの生活の様子やケアプランの内容をお伝えしたり、ご家族様から、様々なご意見、ご要望、温かい励ましの言葉をいただき、また、ご利用者様をより深く知るきっかけとなる趣味や趣向、生活歴等も教えていただきました。
いただいた情報は今後のサービス向上に活用していきたいと思います。
ご多用のところ、懇談会の主旨にご理解とご協力をいただき、また、貴重な情報をご提供いただき、誠にありがとうございました。

以下、 アンケートの集計と分析結果  です。
≪クリックすると、画像が大きくなります。≫

◎家族アンケート集計【H26.10.10】1-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】2-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】3-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】4-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】5-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】6-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】7-40

◎家族アンケート集計【H26.10.10】8-40


11月ユニット調理

11月 ユニット調理を行いました

本日のリクエストメニューは

握り寿司(うなぎ・えび・はまち) or 散らし寿司
ミニ牛すき焼き
具だくさん味噌汁
ぷっちんプリン 

お野菜カットから調理開始です!
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きのこは裂いていきます
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こちらではすし飯を合わして
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シャリマシーンでシャリを作り、各自 ご自分のお寿司を握っていただきます!
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お見事!

食べたいリクエストを聞いている中で、
「たまご焼きなら作れるで! 味付けは醤油だけや!」と!
では、13人分のたまご焼き!よろしくお願いします
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なつかし~あったかい味のたまご焼き♪

そして、すき焼きも完成し、
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粥用の散らし寿司は大皿に!
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盛りだくさんの調理でしたが、みなさん手際よく 時間通りに完成しました
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ご協力いただいた利用者様 職員さん!ありがとうございました
また、やりましょう

秋の散策 「神戸どうぶつ王国」 へ

さて、この鳥は、何という鳥かご存知でしょうか

ハシビロコウ (嘴広鸛)」という鳥で獲物を捕らえる時は何時間も動かないのだそうです。 ちなみに ”クチバシ(嘴)が幅広いコウノトリ(鸛)”と言う意味だそうです
今回の散策は、この “ハシビロコウ” が関西に初登場した 『神戸どうぶつ王国』  へ出掛けました。

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】①

こんなに近くで見られるとは・・・
何時間も動かない鳥のはずですが、結構、よく背中を口ばしがカキカキしていました・・・

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】②

「あっ  アルパカだっ 」
「毛がふわふわしてるなぁ~ 」

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】③

王国の中は、以前の『花鳥園』の名残があり、綺麗な花 がたくさん天井から垂れ下がっていました…

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】④

レストランのバイキングでお腹いっぱい昼食を食べた後は、動物たちと触れ合いタイムです…
ゆるキャラNo.1のカピパラや、オットセイ、カンガルーたちが、のんびりと過ごしています…

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】⑤

母親カンガルーの袋から、赤ちゃんカンガルーが顔を出しています…

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】⑥

その後は、“バードパフォーマンスショー” です。
目の前を、鷹、ミミズクたちが迫力満点に、羽ばたきます。

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】⑦

オオハシ色鮮やかなインコが一生懸命飛ぶ姿に感動です…

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】⑧

やはり、最後は、愛くるしい “カピパラ” の姿に癒されました・・・

◎「神戸どうぶつ王国」【H26.11.5】⑨

※花に囲まれた中での食事は、少食の方の食事量をアップさせ、普段食事介助の方も、スプーンを手に持ち、自力摂取を自然に始められる方もおられ、改めて、外出の刺激の凄さに感動しました…

プロフィール

聖徳園 高齢者施設

Author:聖徳園 高齢者施設
社会福祉法人聖徳園が運営する高齢者施設の行事や日々の出来事をブログにてお知らせします!

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