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2014年 最後のイベント・・・

2014年12月31日 21:00 、
今年も残すところ、残りわずかとなりました
年越しそば
皆さん、もう布団に入っている頃ですね

!?

年越しそば②
皆さん、お集まりですね?何をしているんでしょうか??

大晦日の夜に集まって行うことといえば・・・

年越しそば③
そう!!『年越しそば』です
今年も、いつもより夜更かしをしておそばを食べて頂きました

年越しそば④
「これでよい年越しができるわ」と今年最後のイベントを
喜んで頂けました

みなさん、よいお年をお迎えください

年末恒例行事!『餅つき』

年末一大イベント『餅つき』を行いました
餅つき①
まずは、お正月に飾る“鏡餅”用のお餅からつきはじめます

餅つき②
搗きたてのお餅はやわらかくて、なかなか丸い形になってくれません
「もっと丸く回し続けないと」と、ご指南を受けながら職員も頑張ります

餅つき③
鏡餅を丸めている間に、今度はいよいよ皆さんが食べる分です
「よいしょ!」という掛け声に合わせて、お餅をよ~く搗きます。
なかなかの重労働に、「あ~、疲れた」との声がたくさん聞かれました

餅つき⑤
「すぐに、丸めるからもうちょっと待ってね
手慣れた手つきで、綺麗にお餅を丸められていく姿には職員一同脱帽でした

餅つき④
搗きたてのお餅は、やっぱりおいしいですね
「やわらかくておいしいわ」と大好評で、皆さん、おかわりされていました

今年は、たくさんの利用者の方にお餅をついて頂いたおかげで、粘りの強いおいしいお餅が
つけました!お正月には各ユニットに、今回作った鏡餅が飾られるので、楽しみにしていてください

餅つきを行いました♪

おやなにやら蒸しているようですね~

何を蒸しているのかというと・・・

◎餅つき【H26.12.27】1

そうですセイロで蒸していたのはもち米です

今日は、今年最後の行事“餅つき大会”を行いました

◎餅つき【H26.12.27】3

それでは、早速餅つき開始です

大きく振りかぶって…、「よいしょ~

◎餅つき【H26.12.27】2

「よ~し私もひと肌脱ぐか

昔とった杵柄「ドーンと力強い音が館内に響きます

◎餅つき【H26.12.27】4

こちらも熟練の技でつきたてのお餅を鏡餅にする為に丸めていきます。

「これくらいお茶の子さいさいよ

◎餅つき【H26.12.27】5

もちろんお供え用だけではなく、皆さんにもつきたてのお餅を召し上がって頂きました。

「うん上手につけてるわ

◎餅つき【H26.12.27】6

その後も、館内には「ド~ン「よいしょ~と力強い音が響いていました。

今年も残すところ5日。

寒さも一層増してきましたが、元気に新年を迎えられますようお祈りいたします


餅つき

今日は正月に向けて餅つきをしました



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では、いよいよ餅つき開始です


全員で声を合わせて「よいしょー」



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ついた餅はすぐに職員で


綺麗な鏡餅にさせてもらいました



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もちろんご利用者の分も忘れていませんよー


皆さん「美味しい美味しい」と言いながら


次の餅つきを見守ってらっしゃいました



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餅を食べ終わると


次は皆さんの番です



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女性も力強く


「よいしょー!よいしょー!」と餅つきを堪能されていました



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少し早いお正月気分を味わうことができて


今回の餅つきも大成功となりました

☆餅つきを行いました☆

今日は餅をつくのに絶好の日和となりましたッ
聖徳園では朝早くから餅を蒸す為、釜で湯を沸かします
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蒸籠(せいろ)の三段重ねでもち米を蒸します
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もち米の蒸し具合はどうですかな
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良い加減に蒸されたもち米をウスまで運びます
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つく前にキネでもち米をよ~くコネます。これをすることで
出来具合が大きく変わるとか
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掛け声合わせて餅をつきますッ
「せ~の、ヨイショォ~ッ
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つき終えた餅は小さくちぎられて鏡餅や利用者の皆様に配られます
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今回は「えび餅」もついてみましたッ
おいしそうですねェ~
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ついた餅を皆様に賞味して頂き「つきたて餅はやっぱり美味しいわ~」と
笑顔で答えて下さいました
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その後、次々と職員が餅をついていきます
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職員の姿を見て「ワシも」と餅つきに参加された方もおられました
つく姿がどこか嬉しそうです・・・
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餅つきが終わった後、迎春準備ということでしめ縄門松を飾りました
今年もあと数日、皆様、良いお年をお迎え下さい
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12月の敬愛

12月に卒寿を迎えられた利用者のBDパーティーを行い
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お祝いにちらし寿司です
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冬至にはゆず湯であたたまっていただき
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クリスマスにはケーキをいただき
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利用者サンタさんも現れました
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みなさんで楽しいクリスマスを過ごしました
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明日はホームにお餅つきにおじゃまします

クリスマスケーキ作り

クリスマスと言えばケーキ




という事で今日はみんなでクリスマスケーキを作りました





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ご利用者同士で協力しながら




フルーツを切り




生クリームを作ってくださいました




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ご利用者の慣れた手つきに見とれていると



あっという間に盛り付けも完了されていました



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素晴らしい笑顔ですねー



作品と呼びたくなるような出来栄え



皆さん大満足な様子でした



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ケーキが完成すると



待ちに待ったおやつの時間です



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皆さん自分達で作った事もあり


「美味しい」「また食べたい」等の言葉をたくさんいただき


大成功となりました



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パンケーキを作ろう

4丁目の3時のおやつにパンケーキ作りを行いました。

パンケーキ作り②

「卵を入れてしっかり回すのよ!」
「へぇ~」
みたいな会話が聞こえてきそうですね。手際よく回していきますよ。

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「わしも手伝ったるわぁ~」
世にいうスイーツ男子ですね。
きっとモテるでしょう。

パンケーキ作り③

ジュージューとしっかり焦げ目をつけながら焼いていきます。


パンケーキ作り④

仕上げに生クリームと果物でトッピング。
とってもおいしそうです。
パンケーキの完成です。


年忘れ!鍋パーティー

今年も残すところあとわずか…
年末といえば・・・そう!!!忘年会です

鍋パーティー①
今年も、鍋とお酒で1年を振り返ります
ちなみに今年は、各ユニットで鍋の味を変えて、「醤油鍋」「味噌鍋」「水炊き」「石狩鍋」「カレー鍋」の
5種類を用意しました

鍋パーティ―④
それでは、「今年1年ありがとう、来年もよろしく!」というこで、乾杯!!

鍋パーティー⑥
「やっぱり、鍋にはビールやな!うまい!!!」

鍋パーティー②
「このお鍋もおいしいね♪」

鍋パーティー⑤
「みんなで食べる鍋は格別やな!おかわりもらえるか?」
たくさん食べてください

鍋パーティー③
みんなで、わいわい騒ぎながら食べるお鍋は、身も心も温めてくれますね

今回の鍋パーティー終了間際に、1人の利用者の方から「今年も楽しく過ごさせてもらったわ」という
言葉がきかれました。職員からそのような話題をふったわけでもなく、自然に言ってくださったその言葉に
その場にいた職員全員が振り返り、満面の笑顔で仕事に取り組んでいました。
私たち職員こそ、皆さんと過ごした1年が本当に楽しかったです!
そして、来年はもっともっと楽しい年にしていきましょう

第1回 いまづ聖徳園地域講座

12月13日(土) 、第1回いまづ聖徳園地域講座『認知症サポーター養成講座』
を開催しました。
地域講座②
『認知症サポーター』とは、認知症について正しく理解し、認知症の人や家族を暖かく見守り、
支援していく応援者のことです。
今回は今津南地域包括支援センターと共催で、認知症について少しでも知っていただけるように
寸劇を通して、認知症の方の行動や心理状態を学んで頂きました。

地域講座 ①
認知症の方が、住み慣れた地域の中で安心して生活していただけるように、少しでも今回の講座が
役に立てばと思います。
寒い中、認知症サポーター養成講座に参加していただきました皆様、本当にありがとうございました。

これからも、介護支援の専門性を活かして、地域の方に役立てて頂ける講座等を行っていきたいと思います。

YEP

今日はYEP(年末パーティー)の開催日です


今回のテーマは豪華客船で世界旅行


あしや聖徳園の行事の中でも大きなイベントなので


ご利用者もわくわくしながら開始を待っています


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それでは若き船長に挨拶をいただきましょう



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やはり出航といえば


テープカットですよね


ご利用者の代表2名船長でテープカットです


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エレベーターもいつもと違う


旅行バージョンです


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では、6店舗の中からいくつか紹介をさせていただきましょう


まずはアジアの代表として


中国の「世金虫」です


定番の肉まんから珍しい北京ダック風まで品ぞろえの豊富なお店です



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次にヨーロッパ代表として


イタリアの「コンカルロ」


チーズをふんだんに使用したピザのお店です



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次にアメリカの「ロックンロール」


ここは奇抜な店長が出すカルフォルニアロールを味わえます


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なんと食べ物だけでなくゲームもあるんです


ケニアの「なりきりマサイゲーム」


ここではマサイ族と一緒に動物を守る


輪投げが楽しめます


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他にもたくさんの店舗がありましたが


店舗紹介はここまでにさせてもらいますね


そして今回はゆるキャラ選手権をしてみました


これは各国の出すゆるキャラで


ご利用者の投票により優勝を決める大会です


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お店で食べ物を選んでだ後は


5大大陸の好きなエリアで食事タイム


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皆さん美味しい美味しいと言って下さり


カメラにも気づかない方もいらっしゃいました


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たくさんの方に助けていただき


今年も無事YEPを終える事ができました


皆さん本当にありがとうございました

地域の餅つき大会 in 段上東公園

今日は、段上町6丁目地域の『餅つき大会』へ職員と、利用者の方々と一緒に行って来ました

それでは、園を出発です。
「お餅食べれるなんて、楽しみやわぁ

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】①

段上東公園の周りに建っているマンションの方が今回、大勢来られていました。

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】②

地域住民の方々も快く私たちを迎えてくださいました

「今日は、お世話になります。もし良い人おったら(職員に)紹介したって下さい。」

利用者さんの一言で、一気にその場の雰囲気も和んでいきました。

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】③

「芋美味しいな
地域の方が焼き芋を持ってきてくださり、ありがたく皆で頂きました

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】④

さあ、お餅が蒸されてきましたよ
職員が一生懸命餅をつき、利用者さんと一緒に「よいしょ、よいしょ」と大きな声で声援を送ります

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】⑤

黄粉、砂糖醤油、おろし醤油、カレー等、豊富な種類の中から、選んでお餅を頂きました
「美味しいわ。本当来てよかった

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】⑥

お腹もいっぱいで、大満足の中帰って行きました

◎地域の餅つき大会へ【H26.12.21】⑦

美味しいお餅やお芋等頂くことができ、段上地区の皆様には本当に感謝しております。
また、このような機会があればぜひとも、参加させて頂きたいと思いますので、
今後ともよろしくお願い致します。


年末パーティー 開催!!

今年も 恒例の年末ビックイベント “年末パーティー” が開催されました
今年は、『クリスマス』をテーマに、装飾や店づくりを行なってみました

◎(寿司)年末P【H26.12.20】②

茶室が、赤と緑の市松模様やフェルト苔玉とフェルトサンタによるクリスマスの融合により、今までにない『寿司屋 めりー庵』を演出しています。
見事な和洋ミックスですね~

◎年末P【H26.12.20】①

おっと、こちらのお店は…
ピンクのネクタイで統一されてる 『きよしこの おでん』 というおでん屋ですね~。

◎年末P【H26.12.20】③

そして、今回初登場のお店 『麺処 長寿屋』 というラーメン屋さんですね
しっかり、お湯を切っていますね~
もちろん、店の前には、折り畳み式クリスマスツリーが飾られています

◎年末P【H26.12.20】④

こちらは、ちょっと怪しげな 居酒屋『ホーリー ナイト』 です。
黒を基調に、手作りステンドグラスが渋さを増していますね~
今回は、久し振りに ワイン も提供しましたよ~

◎(居酒屋)年末P【H26.12.20】⑤

もちろん、ビールで乾杯もありですね

◎年末P【H26.12.20】⑥

今回は、仁川学院の中学、高校生による 聖歌隊 の歌の披露もありました。
クリスマスソングで、年末パーティーを盛り上げてくれました♪

◎年末P【H26.12.20】⑦

そして、毎年恒例になっております、シャンソン歌手の鹿島さんと、ピアニストの藤林さんによるステージで、更にパーティーに華を添えて頂きました。

◎年末P【H26.12.20】⑧

クリスマスプレゼントツリーが飾られた 喫茶店 『カフェ・ド・ヒロナ』 も大繁盛でした

◎年末P【H26.12.20】⑩

持ち回りの福引 『ツリーで一本釣り』も、フエルトで全身クリスマスツリーを着飾ってで会場を練りまわり、福を配っていました…

◎(福引)年末P会場写真【H26.12.20】⑪

※今年も、ホーム・ケア・ショート・デイサービス利用者、家族様、合わせて、150名以上の方の参加をいただきました。
 ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。又、来年もよろしくお願い致します。
そして、忙しい中、年末パーティーの準備に頑張ってくれた職員の皆さん、本当にお疲れ様でした。非日常の演出が、それぞれの店や会場で発揮出来ていました。これからも、喜ばれるサービスの実現に向けて、取り組んで行きましょう。

年末パーティー  ~ 会場準備編 ~ ♪

おっ、 かわいいサンタ がいるぞ

◎年末P会場準備【H26.12.20】①

こっちは、かわいい雪だるま だぞ 

◎年末P会場準備【H26.12.20】②

今度は サンタ と 雪だるま のコンビだぞ

◎年末P会場準備【H26.12.20】③

果して、ここはどこ
何やら、障子に 市松模様 を貼っているぞ

◎年末P会場準備【H26.12.20】④

ちょっと 歪んでいるが、これは何をしているのかな
なんだか、縫い付けているのかな

◎年末P会場準備【H26.12.20】⑤

こっちは、窓際に大きな黒い紙を張り付けているぞ

◎年末P会場準備【H26.12.20】⑥

このバラのような塊は…

◎年末P会場準備【H26.12.20】⑦ 

ここも何か貼り付けているぞ

◎年末P会場準備【H26.12.20】⑧

なんだか、立派な暖炉もあるぞ

◎(喫茶)年末P【H26.12.20】⑨

ここには、立派なクリスマスプレゼントのツリーも完成しているぞ

◎(喫茶)年末P【H26.12.20】⑩

これは、何の準備をしているのでしょうか

えっ
明日は、にしのみや聖徳園の “年末パーティー” があるんだって…
だから、色んな装飾を皆がしていたんだ…。

では、さっそく、見に行ってみよう

♪聖徳祭り♪


寒さが厳しい毎日ですがお天気に恵まれた本日
ひらかた聖徳園にて聖徳祭りを開催いたしました

聖徳祭003

今回のテーマは『日本の世界遺産』です

聖徳祭8

北海道・東日本・西日本の3つに分かれ、日本各地のご当地グルメをご準備しました

1階では北海道と西日本をテーマにしたお店を準備
2階では東日本をテーマに皆様をお迎えします

聖徳祭7

聖徳祭9

聖徳祭002

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今回はナリコマによる『揚げたてコロッケ・握り寿司』の実演販売も開催

聖徳祭004

聖徳祭005

沢山の皆様にお並びいただいています

聖徳祭11

福引所ではサンタトナカイがお出迎え

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に扮して素敵な笑顔

聖徳祭6


楽しんで頂けたでしょうか

今年も残すところあとわずか
皆様お身体に気を付けてお過ごしくださいね

新年を迎える前に・・・

おや?皆さんで何をしているのでしょうか??
ちぎり絵①
今回からボランティアの方にお願いして、ちぎり絵を行いました!

ちぎり絵②
和紙を点線に沿って、手でちぎったり、はさみで切り・・・

ちぎり絵③
のりをつけて貼っていくと・・・

ちぎり絵④
完成
来年の干支“ひつじ絵馬”ですねかわいく仕上がっています

ちぎり絵⑤
皆さん、出来上がりに大満足で、「これ、私が作ったんです」「これで来年もいい年になるわ」と
満面の笑みがこぼれていました

これからも『ちぎり絵クラブ』として続けていく予定なので、次回作もお楽しみに

専門職研究発表

12月13日(土)専門職研究発表を行いました。
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施設医師古川先生と川瀬作業療法士からコメントを頂いています。
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看護師や理学療法士、言語聴覚士が次々と発表を行いました。
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美味しいお肉♪

少し前、雑誌に載っているお肉特集の記事で利用者さんと盛り上がり・・・

本日、ステーキを食べに行ってきました
行く車中、お腹も空いてテンションが上がります!

まずはサラダ・・・もちろん美味しいです
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その後セイロ蒸し・・・
出来上がり前
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出来上がり後・・・野菜もおいし~い
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そして・・・メインのフィレ肉!!
出来上がり前・・・
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出来上がり後
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その後は近くのスーパーでお買い物!
ガチャガチャに興味を持ったり・・・
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パンを買ったり・・・
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新鮮な魚介を見たり・・・
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全員、大満足な昼食でした!
自分自身としては、若い頃、もっと食べれたのになぁ・・・と思ったのは内緒です

ケーキ贈呈式

今日は芦屋市保健・福祉センターで

クリスマスケーキ贈呈式がありました



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会場に入ると

美味しそうなケーキ

私たちをお出迎え

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まずはクリスマスソング生演奏


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続いて

芦屋市長「ケーキの街芦屋」の会の会長から

ご挨拶をいただきました


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では、ケーキ贈呈です


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市長を前にしても

緊張された様子もなく

とても良い笑顔で受け取られていました


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その後は

ヴァイオリン生演奏

歌のプレゼントをいただきました


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式が終わると

あしや聖徳園に帰り

ご利用者の皆様で美味しくいただきました

☆地域交流会がありました☆

今回の地域交流会はギター演奏でしたが、
ギターの音が少し緊張していたようでした
それもそのはず
地域交流会といった大勢の前での演奏が
初めての体験だそうで、声も小さくなっていました
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しかし、曲数を重ねるうちに声も音も安定してきて
利用者様も大きな声で歌って下さり、最後は大きな拍手で
地域交流会が終了しました
これを機にこれからも多くの施設でギター演奏をして下さいねッ
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救命救急&AED研修!!

12月11日(木)、応急手当普及員指導のもと、“心肺蘇生法”と“AEDの使用”について、救急救命研修を行いました。

◎心肺蘇生法&AED研修【H26.12.11】1

まずは、応急手当普及員が、実際に心肺蘇生練習用マネキンを使用して、心臓マッサージの押す位置、力加減等を説明します。

◎心肺蘇生法&AED研修【H25.12.12】2

その後は、実践あるのみです
新入職員からベテラン職員まで、全職員がマネキンを使用して心肺蘇生法とAEDの使用方法を身体で覚えます。

◎心肺蘇生法&AED研修【H25.12.12】3

応急手当普及員より、「手のひらの下の部分で押すと力が入りやすいですよ」など、助言が入ります。

◎心肺蘇生法&AED研修【H25.12.12】4

周りの人をなるべく巻き込むように意識しながら、救急車要請やAEDを取りに行ってもらうように大きな声で依頼します。

◎心肺蘇生法&AED研修【H25.12.12】5

AED(自動体外式除細動器)も、スムーズに使えるように音声の指示に従いながら、電極パッドを胸に装着(身体が濡れている際は、しっかり拭きとる)、電気ショックの必要性の判断後、周りの人が触れないように注意を促します。
いざ、実践してみると、心臓マッサージを行い続けるしんどさが実感出来ます。
やはり、周りの人をいかに巻き込み、交代しながら行うことが大切なのかも、体験して分かることですね。

12月園児交流会☆


厳しい寒さが到来する中、2014年最後の園児交流会がありました

本日も沢山の園児さん達が遊びに来てくれました


ご挨拶の歌から始まり、本日は『たき火』など冬らしい歌を披露して下さいました
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『む~すんで ひ~ら~い~て

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園児さん達との手遊びで利用者様もニコニコ笑顔

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ハーモニカ♪を演奏くださったり、元気いっぱい歌を歌ってくださいました


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本年も沢山の楽しい時間をありがとうございました
2015年もまた遊びに来て下さいね

ユニット調理を行いました

本日昼食 年内最後のユニットリクエストメニューを配膳しました。

リクエスト内容は・・・

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わかりにくいですが、「揚げたての天ぷら」です

海老にさつま芋・レンコン・シイタケ・大葉の下処理から
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続いて 小鉢のきゅうりとじゃこの酢の物
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天ぷらの準備も整い、11時過ぎより 目の前で揚げていきます
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さくさく!キレイに揚げあがりました♫
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~本日のおしながき~
松茸ごはん
天ぷら盛り合わせ(海老・椎茸・さつま芋・蓮根・大葉)
  ~おろし天つゆで
きゅうりとじゃこの酢の物
清汁(白菜・花麩)
水ようかん
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ご協力頂きました皆様ありがとうございました!
楽しい食事でしたね♪
また来年もよろしくお願いいたします

ルミナリエツアー『神戸 夢と光』

今年で20回目を迎えます
神戸の冬を彩る荘厳な光の芸術 “神戸ルミナリエ” にやってきました

今年のテーマは『神戸 夢と光』

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】①

期待に胸を躍らせ、待つこと数分・・・
ついに“点灯の瞬間”です

広場に設けられた「スパッリエーラ」(全長約130メートル)という光の壁掛けが点灯され、
目の前に『夢と光』が一瞬にして広がりました

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】②

「うわ~
「綺麗ですね~

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】③

光の芸術作品に囲まれてみんなで記念撮影
サンタの帽子を被って、みんなニッコリ

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】④

サンタの帽子が目立ったのか、TV局の方からインタビューを受けました

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】⑤

「長生きしてよかった!!」
利用者さんの一声に皆和やかな雰囲気になりました

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】⑥

光の彫刻を背にしてもう一度記念撮影
本当にキレイな光の芸術でした

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】⑦

気温が5℃を記録し、非常に外が寒かったので
温かい食べ物を求め、南京町へと足を運びました

◎ルミナリエツアー「神戸 夢と光」【H26.12.2】⑧

美味しそうな香りに誘われ、向かったのは....
四川北京料理店である『四川菜館』
写真には写っていませんが、珍しいカエルのから揚げも頂きました

「柔らかくて、美味しいわ!」

最後に美味しい中華料理も食べることができ、大満足な1日でした

今年も心温まる希望の光をありがとうございました

ルミナリエ ハートフルデイ

今日はなんと

光の祭典ルミナリエに行ってきました


点灯前から全員わくわくしております


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まずは神戸市長に挨拶をいただきました


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市長の挨拶が終わると

いよいよ点灯です


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いつ見ても綺麗ですよね


点灯の瞬間に思わず全員で 「わー」 っと声をあげて見とれてしまいました


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ご利用者の笑顔も止まりません

ご利用者からも「綺麗やねー」「来てよかったわー」との言葉が出ていました


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ルミナリエに癒された後は

お待ちかねの晩御飯です

本日の晩御飯は南京町で本格中華


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美味しい料理で


ご利用者もまた笑顔になってました


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聖徳園 高齢者施設

Author:聖徳園 高齢者施設
社会福祉法人聖徳園が運営する高齢者施設の行事や日々の出来事をブログにてお知らせします!

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